Algas marinas: por qué deberías incluirlas ya en tu dieta

El reciente éxito de El juego del calamar, serie coreana de Netflix que está batiendo récords de audiencia, es solo uno más de los ejemplos de que la cultura oriental se está abriendo paso de manera imparable en Occidente. Pero mientras que el cine y la moda orientales siempre han permanecido en un segundo plano en Europa (y en nuestro país), su gastronomía lleva años atrayéndonos.

Cada vez hay más oferta culinaria que nos transporta a Oriente sin necesidad de coger el pasaporte y ahora las algas marinas piden paso en nuestras despensas. ¿Por qué? La pregunta más bien sería la de por qué aún no las hemos incluido en nuestra dieta. Responsables de generar el 70% del aire que respiramos, las algas marinas son grandes fuentes de nutrición y estos son sus tres beneficios principales para la salud.

El perfecto snack durante las dietas

Si estás perdiendo peso, la baja cantidad de calorías de las algas marinas hacen de ellas el aliado ideal para no pasar hambre y poder picar entre horas.

Heart- friendly

Al ser una fuente rica en fibra, antioxidantes y otros nutrientes esenciales, las algas marinas pueden ayudar a controlar la diabetes, el colesterol y el peso. Esto puede beneficiar al corazón de manera significativa, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares al prevenir el aumento de peso, la obesidad y otras complicaciones de salud.

Favorece la salud intestinal

Un intestino sano es importante para mantener la salud en general, ya sea mental o física. Un intestino alterado puede provocar indigestión, problemas para dormir, fatiga persistente… Las algas marinas son un alimento saludable para el intestino y agregarlas a la dieta puede promover la salud integral.

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