Pollo frito

Hace unos años, poco antes de que muriera a los 96, estuve charlando con Leah Chase en la cocina de Dooky Chase, su restaurante en Nueva Orleans. Allí presumen de hacer el mejor pollo frito de la ciudad. El pollo no era para tanto; la señora, sí. Se quejaba Leah de que tenía unas rodillas que no le respondían por […]

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‘Typical Spanish’: Pepe Rodr\u00edguez, Mar\u00eda Ad\u00e1nez y Fernando Tejero medir\u00e1n sus conocimientos sobre Espa\u00f1a

El concurso presentado por Frank Blanco en La 1 recibe a Pepe Rodríguez (Masterchef), los actores María Adánez y Fernando Tejero, los cantantes Los Chunguitos (Masterchef Celebrity) y Cósima Ramírez, hija de la diseñadora Ágatha Ruiz de la Prada. Todos ellos se enfrentan a divertidas pruebas que ponen a prueba sus conocimientos sobre España en los equipos capitaneados por Florentino […]

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C\u00f3mo ayudar a los ni\u00f1os con las pesadillas en la era COVID-19

La tensión e incertidumbre por la crisis sanitaria del COVID-19 puede tener repercusión en el sueño de nuestros hijos, sobre todo de los más pequeños. Son los llamados terrores nocturnos y las pesadillas. Para ayudar a los peques a superarlos, María García, psicóloga de Blua de Sanitas, nos indica cómo distinguirlos: “Las pesadillas son episodios desagradables y angustiosos que se […]

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Matthew Rhys trae de vuelta a ‘Perry Mason’

Pocas veces había sido tan versionado un abogado. Perry Mason, el letrado y detective creado por Erle Stanley Gardner para sus novelas policiacas, llevaba desaparecido un tiempo. Desde 1995 no se hacía una nueva adaptación del personaje pero HBO le ha puesto remedio. El nuevo Perry Mason lleva el rostro de Matthew Rhys. Fue uno de los Cinco hermanos que […]

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Morgan Freeman, a la caza de ‘El coleccionista de amantes’

El Dr. Axel Cross (Morgan Freeman) es detective, psicólogo forense y escritor de éxito de novelas criminales. Cuando su sobrina Naomi (Gina Ravera) desaparece en la ciudad de Durhan, inicia su propia investigación. El responsable de la desaparición parece ser un psicópata que se dedica a secuestrar a jóvenes brillantes, a quienes viola y abandona en el bosque para que […]

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Karlos Argui\u00f1ano cierra la temporada pidiendo perd\u00f3n \

Su Cocina abierta emitía el último de los programas grabados esta temporada y Karlos Arguiñano hacía examen de conciencia. El cocinero vasco, que suele amenizar la elaboración de sus recetas con chascarrillos, chistes o reflexiones sobre temas de actualidad, pedía perdón a los espectadores. «Siempre que termino las temporadas suelo pedir excusas porque uno aquí todos los días solo, hablando […]

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