Si te gustan las peras, te presentamos un postre lleno de sabor y muy fácil de hacer. Este tipo de fruta es una de las más consumidas porque, además de aportar un buen número de vitaminas que te ayudan a regular el aparato digestivo y nervioso, tiene pocas calorías y su sabor engancha a grandes y pequeños. De la mano […]

Cuando Jean Cocteau publicó La voz humana, en 1930, escribió para encabezarla una breve declaración de intenciones en la que señalaba que un teléfono es a veces más peligroso que un revólver. Y eso que todavía quedaba mucho para que se inventaran los airpods que luce Tilda Swinton en la adaptación de La voz humana que Pedro Almodóvar estrena hoy […]

James Dean podría ser su nieto, pero Edna Ferber no tiene marido, ni hijos, ni es una septuagenaria al uso. Corre el año 1955 y el joven rueda Gigante junto a Rock Hudson y Elizabeth Taylor cuando los visita una señora con el pelo blanco y un humor que es todo cactus. No es una fan, ni ha venido a […]

Ejercicios que te ayudan a recuperarte si has superado el COVID-19. ¿Cómo influye en nuestra salud la calidad del aire en el interior de tu casa? Que si no tengo tiempo, que si hace frío, que si he quedado con unos amigos… Estas son solo algunas de la excusas que ponemos para no hacer deporte en otoño. Pero eso se […]

Esta es la historia de una periodista (veáse, una servidora) carcomida por la ansiedad. Como todo el mundo, pensaréis. En efecto, los niveles de ansiedad han aumentado considerablemente desde la pandemia en los españoles. Así lo afirmaba hace unos días en una charla virtual Patricia Ramírez, psicóloga e instagrammer: la ansiedad es una de las enfermedades del siglo XXI. Nadie […]

Esta es la historia de una periodista (veáse, una servidora) carcomida por la ansiedad. Como todo el mundo, pensaréis. En efecto, los niveles de ansiedad han aumentado considerablemente desde la pandemia en los españoles. Así lo afirmaba hace unos días en una charla virtual Patricia Ramírez, psicóloga e instagrammer: la ansiedad es una de las enfermedades del siglo XXI. Nadie […]

Detrás de una gran persona, no hay necesariamente una gran pareja. Anne Carson, que durante un tiempo se apellidó Giacomelli, debe saberlo. La escritora que este viernes recibe el Premio Princesa de Asturias de las Letras desanima a quien pretenda encontrar en sus libros detalles de su biografía, aunque ha reconocido que en La belleza del marido. Un ensayo ficticio […]

“Rico, rico y con fundamento”. Es escuchar esas palabras y automáticamente nos viene a la cabeza la imagen de Karlos Arguiñano (72) tras los fogones cocinando platos tradicionales siempre con un punto de modernidad. El cocinero vasco se ha convertido casi en uno más de la familia gracias a su programa diario de cocina en Antena 3 en el que […]

Resulta irónico, por no utilizar otro adjetivo más demoledor, que precisamente el año en el que no podemos bailar en ninguna discoteca, sea el mismo que divas de la música pop estén publicando sus mejores discos. Desde Dua Lipa a Lady Gaga, pasando por Miley Cyrus, Kylie Minogue, Roisin Murphy, Jessie Ware o Taylor Swift, son muchas las artistas que […]

La carne de cordero proviene de las crías de oveja que no superan el año de edad, lo que la convierte en un alimento bajo en grasa. Al ser carne roja, hay que consumirla con moderación y no abusar de ella por lo que la receta que te traemos a continuación en colaboración con Tulipán, puedes hacerla un día más […]